湯乃花まんじゅう|勝月堂の湯乃花まんじゅうは伊香保温泉みやげとして100年以上変わらぬ味を受け継いでいます

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勝月堂の湯乃花まんじゅう

当店の湯乃花まんじゅうは、100年以上たった今でもその姿・味・製法を一切変えておりません。ふっくらとした黒糖入りの皮で、甘さ控えめのこしあんを包んでおり、もちもちした食感と上品な甘さ、そして深い味わいが自慢の一品です。
国産の食材にこだわり、味と製法にこだわった温泉まんじゅうを、ぜひお召し上がりくださいませ。

午後には店頭から売り切れてしまうことも

当店の湯乃花まんじゅうは1つずつ丁寧に手作りしているため、一日の生産量に限りがあります。ありがたいことに売り切れてしまう日もあるため、ご来店は午前中に来ていただくことをおすすめいたします。
また、製造中に店頭でバラ売りを頼んでいただいた場合は出来たてのおまんじゅうをご提供しますので、伊香保に来訪される際は、ぜひお立ち寄りください。

国産の食材のみを使用

餡には北海道産の小豆を使用し、じっくり丁寧に晒してこしあんを作ります。皮には国産の黒糖を使用して、湯花の色である茶褐色に仕上げます。
その他の食材も全て国産にこだわり、100年前と変わらない味をご提供しております。

【勝月堂のこだわりポイント】
湯花の色である茶褐色を出すのに、初代はとても苦労しました。この配合比率は一子相伝のレシピとして代々社長に受け継がれております。

全て手作業

当店は全ての工程を手作業で行っております。
特に包餡では、手の温度が生地に伝わってしまうとふっくらと仕上がらないため、素早く包む高度な技術が必要です。熟練の職人による手作業によって生地のもちもち感が損なわれることなく、ふんわりふっくらした仕上がりとなります。

保存料は未使用

保存料は一切使用していないため、消費期限が製造から2日以内となります。そのため、恐れ入りますが通販では一部配送できない地域がございます。しかしながら、100年前と変わらない美味しい湯乃花まんじゅうを食べていただきたいという願いを込めて一つひとつ丁寧に作りあげています。

商品概要

価格 単品:120円
6個入り:780円
9個入り:1,100円
12個入り:1,500円
※価格は税込みです
15個以上のおまとめも可能です。>>商品一覧はこちら
原材料 小豆練あん、小麦粉、鶏卵、黒砂糖、食塩、重曹、カラメル
消費期限 製造から2日以内

伊香保神社の階段すぐ下! 勝月堂へのアクセス

営業時間

9:00~18:00(売り切れ次第終了)

定休日

元日のみ(他不定休)

〒377-0102 群馬県渋川市伊香保町伊香保591-7Google map

JR上越線渋川駅より「関越交通バス 伊香保温泉行き」へ乗車いただき「伊香保温泉」下車より徒歩10分

6・9・12個入りが人気です。

ご注文はお電話にて承ります

0279-72-2121

※繁忙期は注文をお断りすることがございます。
予めご了承ください。

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